Beberapa Hasil Karya Yang Terlewat

Sebenernya kue-kue ini udah lama bikinnya. Cuma belum sempet posting. Mumpung sempet ya diposting aja semua ....

Hasil Nguplek di Dapur

Pengennya hari Minggu tidur siang, n leha2 setelah Jumat dan Sabtu jalan2 terus. Tapi penasaran sama resep dari buku "Brownies & Cake Kukus Fantasi"-nya Ny. Liem. Trus emang ada orderan BDCK buat Selasa (24/3), klo g dikerjain hari Minggu kyknya g akan sempet. Soalnya klo dah hari kerja dah sedikit waktunya buat ke dapur.

Anyway, trus mulailah buka2 buku. Ada yang penampilannya menarik. Tapi..... klo ngikutin resepnya jatuhnya pasti agak mahal. Maklum kuenya buat pajangan di etalase kata Umi jadi harga per pcsnya g boleh lbh dari 1000 perak. Harus muter otak deh jadinya. Gmn caranya bisa bikin yang penampilannya sama tapi harganya bisa di tekan. Akhirnya dapet ide, Steamed Mocca Dotted diresep seharusnya cakenya butter cake kukus n pake filling oreo, buat menekan harga sy bikin cakenya sponge cake dg teknik seperti bikin bolgulnya Bunda Inong, trus Oreonya diganti biskuit coklat biasa. Hasilnya jadi seperti ini :




Rasanya kata Umi siy enak, teksturnya jadi agak padat tapi lembut karena pake teknik Bolgulnya Bunda Inong.
Satu macem lagi pake resep yang sama dengan Mocca Dotted cuma diganti pastanya aja. yang ini pake pasta pandan dan strawberry. Jadinya kayak gini.



Pas malem, dalam rangka memanfaatkan kulit pastry yang dibikin minggu lalu n pisang raja yang udah bbrp hari nginep di kulkas, maka dibuatlah Oregano Rogut Pai (ngarang judulnya mah...) n pisang lilit. Ya... lmyn lah buat nambah2 pajangan di etalase Rumah Donat. Gini nih penampakannya.

Donat Tempura AKA Roti Goreng

Saya kasih nama donat tempura soalnya adonan yang saya pake adonan donat. Hanya saja donat yang ini diisi rogut dan macam2 isian lainnya lalu dibalut tempung roti yang agak kasar.
Donat tempura ini juga biasa dikenal dengan nama Roti Goreng.
Tadinya donat tempura ini dibikin sebagai sample buat T' Uceu. Tapi krn di kantor sibuk banget, jadi telat deh bikinnya. T' Uceu akhirnya ngambil dr org lain. Gpp deh, mgkn blm rejekinya

Parade Pesanan Black Forest Kukus untuk Hantaran

Barangkali selama jadi bakul kue amatiran, baru kali ini terima pesanan 5 cake sekaligus. That's mean saya harus maraton bikin 5 cake dalam sehari. Fuih.... cape banget. Karena selain orderan ini ada orderan lain. Tapi seneng banget liat hasilnya.
Orang yang order puas banget liat hasilnya.
Ini penampakan beberapa BF kukus yang dibuat :

Parcel Lebaran

Parcel ini dipesan seorang teman SMP yang sekarang kerja di Singapura.
Katanya sih untuk kejutan buat sang Mamah n keluarga.
Kejutanya berhasil. Sang Mamah sampe nangis saking terharunya nerima parcel dari salah satu putranya.
Isi parcelnya : 5 stoples kue kering berikut stoples bistro, 25 pcs praline n 1 Triple Choco Caramel Cake (dikemas terpisah).
Ini penampakannya

Rumah Donat Punya Domain Sendiri

Alhamdulillah akhirnya rumah donat udah punya domain sendiri www.rumahnyadonat.co.cc.
Awalnya sih domain yang diinginkan www.rumahdonat.co.cc, cuma berhubung ada sedikit kesalahan waktu pertama kali setting domain,maklum pemula,domain tersebut saat ini sudah berstatus registered, maka jadilah namanya rumahnyadonat.co.cc.

Dan yang lebih penting lagi domain ini harganya Rp. 0,- alias gratis. Dan selain blog ini insyaAlloh akan dipublish juga website rumah donat dengan alamat www.rumah-donat.co.cc. Kalau yang ini hostingnya bukan dibloger tapi di sebuah webhosting yang lagi-lagi menawarkan harga Rp. 0,- alias gratis dengan fitur yang ditawarkan,menurut saya sendiri, lebih dari cukup untuk hosting web standar. Dengan kapasitas storage 350 MB dan trafic bandwidth s/d 100GB, saya kira sudah lebih dari cukup untuk bisa memulai bisnis online. Dan kalau kita mau,kita bisa kolaborasikan dengan google apps untuk kita gunakan sebagai email storage dengan kapasitas s/d 6 GB, dengan jumlah user bisa smp 500 account.

Kalo berminat,bisa liat info lebih jauhnya klik di sini untuk free domain dan klik disini untuk free hostingnya.

OK semoga bermanfaat dan nambah semangat untuk mulai bisnis on-line.

Wassalam.

Daftar Harga Kue Kering 2008

Rumah Donat menerima pesanan Kue Kering Lebaran dan Parcel Lebaran.

• Harga dijamin kompetitif dengan kualitas yang tetap prima.
• Pemesanan paling lambat sampai dengan tanggal 15 September 2008.
• Pesan 11 Stoples ukuran yang sama gratis 1 stoples Lidah Kucing
• Daftar Harga dapat dilihat pada lampiran. Harga dapat berubah sewaktu-waktu.
• Harga belum termasuk ongkos kirim.
• Untuk pemesanan silahkan menghubungi :

Sarifatmi Novriani
e-mail : sarifatmi@yahoo.com
HP: 081320026373

2nd BDCK for Rasyad

Tanggal 25 Juli kemaren ulang tahun Rasyad yang kedua. Keponakan yang satu ini skrg lagi bawel2nya.
BDCKnya baru dibikinin tgl 27 Juli, maklum Uwonya g sempet bikin klo hari kerja. N biar keluarga yang lain juga bisa ngumpul semua.
Rasyad langsung kegirangan begitu liat kuenya. Dia g sabar pengen tiup lilin hi..hi...
Cakenya sponge cake coklat dengan filling & frosting chocolate ganache. Dihias sama jeruk mandarin kalengan, kiwi dan strawberry. Ediblenya pesen ke Mba Ina
Strawberrynya metik sendiri lho di kebun (kebunnya orang tapi xi..xi..xi...) jadinya bisa milih yang seger. Kebetulan pengen ngasih hadiah Rasyad jalan-jalan. Soalnya tu' anak hobby banget sama yang namanya jalan-jalan. Saya bawa dia ke All About Strawberry, biar selain bisa ngajak dia main, sy bisa beli strawberry juga. Kebetulan lagi bisa petik sendiri, biarpun harganya lmyn mahal tp gpp deh, asal bisa dapet strawberry terbaik. Ya alhamdulillah, strawberrynya emang udah siap dipanen. Banyak yang bagus-bagus dan bibitnya pun bibit California so pasti rasanya maknyussss....
Si Umi sampe ketagihan makan strawberrynya, soalnya bener2 seger dan g kecut2 amat. Sampe yg nyisa buat decor cake cuma tinggal beberapa buah aja. Ya sudahlah dimanfaatkan seadanya.
Back to the cake ini dia penampakannya :

Snack Meeting

Setiap senin divisi saya selalu mengadakan weeky meeting dan selalau ada snacknya. Untuk meeting minggu ini snacknya dipesan dari Rumah Donat. Ada 5 macam yaitu :

• donat coklat buah,dengan sensasi kesegaran buah dan kelezatan ganache
  
• donat keju yang gurih
• lemper bakar dengan filling daging ayam
• risoles pisang coklat dengan paduan rasa kulit yang creamy dan pisang raja yang manis
  
• pastel sayuran

Saya jg hadir di meeting tsb tapi peserta rapat yang lain g ada yang tau klo snack yang mereka nikmati hasil produksi dapur saya. Biasanya snack rapat beli dari Kartika Sari atau Prima Rasa. Dan tadi pimpinan rapat bilang " ini lebih baik dari snack meeting tadi pagi".
Tapi ada yang lucu juga tadi, ada yang tertipu sama risoles pisang, disangkanya risoles isi rogut he..he.... maap ya pak....

Ini penampakannya :

Rumah Donat di "Berbagi Cerita" ANTV

Akhirnya Rumah Donat masuk TV juga . Liputan tempo hari ditayangin di acara "Berbagi Cerita" tanggal 28 Juni 2008 jam 11.
Klo ditanya kayak apa tayanganny saya juga g tau abisnya ga nonton xi..xi.... yang nonton n ngasih tau malah tetangga. Sebel juga sih sama orang ANTV nya janjinya mo ngasih tau kapan ditayangin. Tapi sampe udah ditayangin g ada kabar beritanya tuh.
Sempet nanyain ke orang ANTV-nya tapi jawabannya kayak yang g yakin bakal ditayangin. Jadi ya kita juga mikir mgkn mereka ngerasa liputannya blom layak ditayangin.
Liputannya sendiri sih lebih tentang fancy donat yang jadi salah satu produk Rumah Donat. Jadi mereka menganggap fancy donat unik dan belum mereka temukan di gerai2 donat yg udah ternama. Itu yang mereka bilang waktu ngeliput, tapi g tau deh jadinya kayak apa...
Anyway busway.... yang kita pikirin sekarang ini adalah efek dari penayangan itu. Apa kita siap menghadapinya atau ngga.
Makanya skrg kita mulai mempersiapkan diri. Mulai berpikir untuk lebih mengembangkan lagi usaha kita. Mudah-mudahan semuanya lancar dan cita2 kita punya gerai beneran suatu saat bisa terwujud, Aminnn.....